極品名廚 第三十八章 再見胡薇薇（中）
第三十八章 再見胡薇薇（中）
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丁銘還是沒有淪落到再次下床打地鋪的地步！他還是享受了和胡紋睡在一章床上的待遇！
第二天，丁銘就帶著胡紋出了家門。不過他們去的時間倒不是太早，原因就是丁銘在早上起來的時候看到胡紋身上露出的春光！丁銘昨晚沒有得逞，剋制了一晚上。今早又被胡紋的春光一吸引，雖然說還是沒有做出什麼進一步的動作，但是也是了佔了不少便宜！知道胡紋出了家門，臉上的羞紅才退去！
按照胡志學留給他的地址，丁銘帶著胡紋來到了胡志學的家。按響了門鈴，開啟門的就是胡薇薇，胡薇薇開啟門一看，竟然是丁銘和胡紋，嚇了一跳，有點緊張的看著丁銘問道：“你們怎麼來？”
丁銘見是胡薇薇也是嚇了一跳，不過有胡紋在場，他還是很淡定也很格式化的回道：“是二嬸讓我們來的！”
“哦！是這樣啊！你們快進來吧！”胡薇薇以提高是自己的媽媽讓定名他們來的，再一想今天一早自己的媽媽就起早出去買菜，而且買了不少的菜，並且有不少的好東西，原本她還是比較奇怪的，現在看了丁銘和胡紋她心中就瞭然了。
丁銘和胡紋手拉著手進了胡志學的家，在門口處換上拖鞋，走了進去。這裡是比較高階的住宅區，室內的裝潢很是漂亮，是比較有西方風格的，讓原本看多了自家比較東方風格的丁銘和胡紋也是開了眼界！
胡薇薇看著手拉著手進了自己家的胡紋和丁銘，心裡就感覺有點不舒服！她快速的將自己家的門關上，然後就有快走幾步跟上丁銘和胡紋，親熱的拉著胡紋的肩膀，道：“小紋妹妹，我有一樣東西給你看，你和我到我的臥室去吧！”
胡紋一聽胡薇薇的話本來是不想去的，但是丁銘這時候也說了話，“小紋，你先去吧，我正好有事。就和薇薇姐一起玩玩吧！”。胡紋一聽，就不再反對，跟著胡薇薇進了她的臥室！
丁銘在客廳裡做了一會兒，發現沒有人。他就知道胡志學這時候恐怕還沒回家呢！他覺得沒什麼事幹，又聽到了廚房裡傳來了響聲，就知道二嬸恐怕是在準備午飯。他就不由自主的認為二嬸也是個廚藝大師，慢慢的就朝著廚房跑去！
到了廚房，卻發現，二嬸在弄著一些食材，不過看她有點狼狽的樣子，丁銘就覺得這個二嬸恐怕不是一個廚師，做多就是一個會做點家常菜的家庭主婦！要她處理這些比較高階的食材，是有點難為她了！這裡說的高階食材倒不是前面說的食材的品質高，而是指一些比較珍貴，平常人不大容易吃到的食材！
二嬸也注意到了丁銘，她累得自己的臉上都有一點汗水了！她抹了一下自己的頭頂，將汗水抹去，對著丁銘道：“阿銘啊！你怎麼不坐啊？小紋呢？薇薇這個死丫頭也不知道出來替我接待一下客人。”她卻是忘了沒有胡薇薇她來替丁銘他們開門，丁銘他們是怎麼進來的。
丁銘笑了笑，道：“二嬸，薇薇姐已經招待我們了，就是她替我們開門的，小紋現在正在她的臥室和她玩呢！我就過來看看！”
二嬸笑了笑，道：“那你怎麼不在客廳坐著，看看電視，志學他得到吃午飯的時候才回家呢！”
“我一個人坐著沒事幹，就過來看看唄！要不二嬸，我來幫你做菜吧！”丁銘看見一些比較高階的食材就有點手癢！
“哎！這個可不行，你是客人，我怎麼能讓你下廚！”二嬸是絕對不願意的，如果讓丁銘這個客人下廚做菜，這不是讓她丟人嘛！
“嗯！二嬸，沒關係的，那不如我就做一道菜，還有這些食材我幫你處理，你負責做菜就行了吧！”丁銘還是不願意就此放棄，改變了策略！
二嬸看著自己刀下的食材，覺得真的是比較難弄的！心裡有點願意了，不過還是有點顧慮。丁銘一看她有點心動來了，就道：“二嬸，按照你的這個速度，恐怕時間上有點不夠啊！”
二嬸看了看，也覺得時間不大夠，就點了點頭，道：“就一道菜，你再把這些剩下的食材給我處理了。我先準備煲湯！”
丁銘點了點頭，待二嬸離開了砧板，去煲湯後，丁銘就拿起了她留下的刀。
這個刀在丁銘的手裡和在二嬸趙桂蘭的手裡就是不一樣的！剛剛在趙桂蘭的手裡，這把刀就最多是一把削鉛筆的小刀，而在丁銘的手裡，就是關老爺的青龍偃月刀！
只見丁銘拿著這把刀，先來切比較好切的蔬菜，就見刀不聽的上下切割，一把把蔬菜被比較均勻的切割開來，刀影已經連成一片！好像刀變大了一般，完全就沒有離開下面的砧板！
然後就是一些相比較而言，比蔬菜要難切的無骨肉類。比如說今天這裡就有一塊上等的五花肉！這五花肉肯定是做東坡肉的，所以肯定就是切塊！就見丁銘將菜刀的尖部在這塊五花肉的上方劃了那麼兩下，這塊五花肉就分成了比較相等的十幾塊！這個切五花肉是比較講究的，必須得均勻，差不多！不然煮五花肉的時候就會出現有的熟了有的還沒熟的情況！
最後就是一隻老母雞這個就是剛剛趙桂蘭說的煲湯的主材料，現在她正在燒水！丁銘沒有將這隻雞切塊，這個太浪費體力了，而且會有所破壞。丁銘就是在雞的身上切了好幾道口子就行了。這也不是很容易學的，這個要對雞非常的熟悉，就如同庖丁解牛一般，這幾道口子可不是隨便劃得！這都是為了讓它能夠更好的流出營養在湯裡！
丁銘在解決了這些食材之後，就挑挑撿撿，想找出自己要烹製的那道菜的食材！
其實，丁銘剛剛在切五花肉的時候就已經準備好這今天要做的這道菜了。那就是他最近正在研究的蘇菜裡面的名菜，徐市的傳統名菜――東坡回贈肉！
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